Notiziario Formazione
        5 Settembre 2010








L'Associazione Panificatori della Confartigianato di Rimini – che rappresenta oltre 50 panificatori locali - ha avviato da alcuni anni precise strategie, tese a sensibilizzare il consumatore di ogni età sul tema della panificazione artigianale, dalle scuole alle piazze.

Le iniziative "Forninfesta", in programma per il 12 marzo 2008, abbinata al Pane in Piazza, vede il coinvolgimento e la valorizzazione di tutti i panifici associati alla Confartigianato in ambito provinciale, che organizzano sul territorio, ciascuno nella propria azienda e per i propri clienti, una degustazione della propria produzione di pane e dolci da forno. Una particolare attenzione è rivolta inoltre alle tipologie di pane dedicate ai celiaci e a quanti non tollerano la presenza di glutine.

Il Pane in Piazza ovvero Il Pane Fresco del tuo fornaio...buon gusto quotidiano, che avrà luogo Domenica 16 marzo 2008, prevede la distribuzione, a tutti coloro che interverranno, sempre del pane fresco e prodotti da forno.

Sono manifestazioni organizzate per promuovere il consumo del pane fresco artigianale ed il mestiere del panificatore, valorizzando allo stesso tempo la riscoperta del gusto, della genuinità e l'alto valore nutritivo del pane quale alimento fondamentale della cosiddetta dieta mediterranea.


Domenica 16 marzo, Piazza Tre Martiri. Un bagno di folla attorno allo stand di Confartigianato. Nell’arco della giornata sono stati distribuiti oltre 25 quintali di prodotti da forno dolci e salati.


E come sempre... la "Banda Città di Rimini" apre la Festa del Pane in Piazza, sulle note di "Romagna mia".


Il Sindaco Alberto Ravaioli taglia il nastro inaugurale per la Vª edizione di "Il Pane Fresco del Tuo Fornaio...Buon Gusto quotidiano". È intervenuto anche l’Assessore provinciale alle Attività Produttive Mauro Morri.


FORNINFESTA
Mercoledì 12 marzo.
Cinquanta forni associati alla Confartigianato della Provincia di Rimini, hanno festeggiato, con i propri clienti offrendo loro tutte le prelibatezze pasquali.


È iniziata la degustazione! Oltre 3.000 persone hanno visitato lo stand di Confartigianato. Ce n’è per tutti: pane, biscotti, ciambella, pizza, grissini, spianata, crostate, colombe, pagnotte pasquali e tanto vino sangiovese, albana dolce e trebbiano. Fra gli altri prodotti anche il pane gluten free per i celiaci.


Dolci pasquali agli ospiti del "Valloni" e alla mensa per i poveri dell'Opera di S.Antonio


La Confartigianato ringrazia i panificatori e tutti i loro collaboratori per la meravigliosa partecipazione all'organizzazione della Festa del Pane.


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